O Centro Cultural, composto pelo Centro de Referência do Queijo artesanal – CRQA e pela escola social de gastronomia INHAC, divulgou o seu relatório anual de atividades e resultados. Uma iniciativa singular no país, fundada e dirigida pelas mineiras Sarah e Carmen Rocha (foto/Tião Mourão), que desenvolve ações para promover a cultura e a educação de excelência no estado de Minas Gerais. Em seu primeiro ano completo de operação, comemora resultados expressivos e o impacto positivo na divulgação do Queijo Minas Artesanal e na formação profissional de jovens em situação de vulnerabilidade social, em curso técnico de gastronomia, assinado pelo Chef Léo Paixão.
A iniciativa é possível graças ao apoio de empresas que valorizam a cultura mineira e a inserção produtiva de nossos jovens. O projeto é patrocinado pela Gerdau, Instituto Unimed, Cemig, AngloAmerican, Anglogold, EPO e conta com o apoio do Sicoob, Geosol e Espaço 356.
