Minas Gerais finalizou a colheita da safra 2025 com retração de 8,3% em relação a safra de 2024. O estado é o maior produtor de café do Brasil e dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), indicam que a safra total somou 25,7 milhões de sacas. Em 2024 o Estado colheu 28 milhões de sacas de café. O volume menor teve como fatores o ciclo de bienalidade negativa aliado, principalmente, ao longo período de seca nos meses que antecederam a floração. Os números são acompanhados pela Faemg, presidida por Antonio Salvo (foto/Pedro Marques/Sistema faemg ).
Já a produção brasileira, encerrou 2025 com 56,5 milhões de sacas, um aumento de 4,3% em relação ao ano passado. O terceiro melhor resultado da série histórica.