Uma combinação simples e surpreendente tem conquistado cada vez mais espaço nas receitas saudáveis: o suco cremoso de inhame com limão. Bastante nutritivo e com sabor leve, ele une os benefícios do inhame, um tubérculo altamente versátil, com o poder detox e cítrico do limão. A mistura resulta em uma bebida cremosa, refrescante e fácil de preparar no dia a dia.
Rico em fibras, vitaminas e minerais, o inhame auxilia na digestão, contribui para o controle da glicose e é indicado especialmente para mulheres durante a menopausa e gravidez. Já o limão, além de ser fonte natural de vitamina C, ajuda no funcionamento do intestino, combate a acidez do estômago e atua como antioxidante natural, retardando o envelhecimento precoce.
Para preparar o suco, você vai precisar de apenas três ingredientes: 1 inhame médio, 2 limões tahiti e 200 ml de água. A receita é simples e exige pouco tempo: basta seguir três passos básicos para obter um resultado nutritivo e saboroso.
Comece cozinhando bem o inhame até que ele fique macio. Depois disso, bata no liquidificador o inhame cozido com o suco dos dois limões e a água. A mistura vai ganhar uma textura cremosa e homogênea, semelhante à de uma vitamina. Sirva gelado e, se desejar, adoce com mel ou adoçante natural.
Além de refrescante, o suco também é uma excelente opção para quem busca uma bebida funcional, que ajuda na limpeza do organismo e pode ser consumida no café da manhã ou como um lanche saudável ao longo do dia. A combinação das fibras do inhame com a acidez do limão também prolonga a saciedade e contribui para quem está tentando perder peso.
Outra sugestão interessante é substituir o limão por maçã, criando uma nova variação igualmente nutritiva. O suco de inhame com maçã fica mais espesso e pode ser consumido como uma vitamina, com benefícios semelhantes e sabor adocicado.
