BH Restaurant Week promove sabores da Amazônia

Com foco em ingredientes da culinária nortista, como tucupi, jambu e peixes de água doce, a 27ª edição da BH Restaurant Week propõe uma imersão nos sabores da Amazônia e movimenta a cena gastronômica da capital até 18 de maio. São mais de 50 restaurantes participantes com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos. Idealizador do festival, Fernando Reis (foto/Elias Reis) destaca o impacto positivo no setor de alimentação: a estimativa é de que sejam vendidas 88 mil refeições, gerando mais de R$ 10 milhões. “As pessoas têm a oportunidade de revisitar ou conhecer pela primeira vez restaurantes renomados que têm sua demanda aumentada nesse período de menor fluxo turístico na capital mineira. Vale lembrar que a cada menu consumido, o cliente pode doar R$ 2 para o Hospital da Baleia”, diz. O evento tem patrocínio da Osaka Toyota e da Lexus.