Agnes Farkasvölgyi vai assinar restaurante na CasaCor Minas

Na edição comemorativa dos 30 anos da CasaCor Minas, o restaurante da mostra será assinado pela chef Agnes Farkasvölgyi (à esquerda na foto/Bárbara Dutra). Reconhecida por seu trabalho criativo à frente do restaurante A Casa da Agnes, no bairro Santo Antônio, ela propõe uma experiência sensorial que integra a identidade mineira a elementos da arte, memória e sabores afetivos. Ingredientes regionais e sazonais serão a base do cardápio, ainda em fase experimental, com destaque para pratos como a moquequinha de frango caipira. A proposta reflete o tema da mostra, “Semear sonhos”, e dialoga com a ideia de futuro sustentável e colaborativo. A chef contará com a participação da confeiteira Marina Mendes (à direita na foto), da confeitaria Sá Marina, ex-participante do reality show “MasterChef Confeitaria”. A CasaCor Minas acontece entre 12 de agosto e 28 de setembro, no antigo prédio do Instituto Metodista Izabela Hendrix.