The Grill by Tom Booton, o famoso restaurante do elegante hotel The Dorchester, membro da Dorchester Collection, faz parceria com G. Kelly, a lendária loja de tortas do leste de Londres, para celebrar a British Pie Week, que acontece de 3 a 9 de março de 2025. Esta parceria reúne duas instituições britânicas icônicas para homenagear a cultura de tortas de Londres. Tom Booton (foto/reprodução internet), chef executivo do The Grill by Tom Booton, deu seu toque contemporâneo e criativo para recriar a torta clássica inspirada na criação de G. Kelly, que leva um rico recheio de carne de porco e cogumelos, envolto em uma massa delicada e amanteigada. O prato estará disponível exclusivamente no The Grill by Tom Booton e será servido com purê de batata e o tradicional molho de salsa e vinagres de G. Kelly. Esta torta estará disponível junto com as tortas vegetarianas e de frango exclusivas do Tom durante a semana comemorativa.
