A sexta edição do principal evento de queijos artesanais das Américas será realizada entre os dias 25 e 28 de junho e deve reunir produtores, especialistas, empresários e visitantes de diferentes países. Realizado pela Bonare Eventos, o encontro internacional inclui o já consagrado concurso com degustações às cegas, fórum técnico com especialistas do setor, feira de negócios voltada à agricultura familiar e a Vila Gastronômica e Cultural.
Para a idealizadora do evento, Maricell Hussein, o foco permanece no fortalecimento do queijo artesanal brasileiro e na troca entre culturas e tradições. “A cada edição, buscamos evoluir na qualidade técnica e na experiência para os participantes. Teremos grandes novidades, mas sempre com o compromisso de manter o padrão que tornou a ExpoQueijo Brasil uma referência internacional”, ressalta. A ExpoQueijo Brasil foi realizada nos últimos cinco anos em Araxá, com parte da programação nos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá. (foto/divulgação)
